【糖品消费】吃甜食不罪恶 "巧克力"能预防老人痴呆还会变聪明
【糖品消费】吃甜食不罪恶 "巧克力"能预防老人痴呆还会变聪明
华夏经纬网 (2017-07-14 08:47)
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▲黑巧克力。(图/取自LibreStock


华夏经纬网7月13日讯:据台湾媒体报道,巧克力控举手!千万别因为喜欢吃巧克力而感到罪恶,一项意大利最新研究指出,黑巧克力中含有可抗氧化的成分,有助于促进认知能力,长期吃可可对于工作记忆、语言流利、注意力集中和大脑处理速度都有改善的效果。

据报道,这项发表于营养学期刊《Frontiers in Nutrition》的研究指出,可可含有的抗氧化剂“黄烷醇”,可以有效维持认知功能,特别对于高风险的族群,更能达到直接保护神经、脑血管及改善代谢功能的效果,并消除疲劳,对大脑健康很有益处。

南澳大学的过往研究也显示,每周吃一次巧克力的人,倾向表现出较高的视觉空间记忆、工作记忆及抽象推理等面向的认知能力。此外,可可也可以减少年龄对认知能力及记忆力的影响,进而预防老人痴呆。

过往文章更指出,吃巧克力能舒缓压力、降血压、助消化、提升免疫力,想保持窈窕身材的人,只要选择可可含量70%以上的黑巧克力,每天摄取约25克,就能够增加肠内瘦菌、帮助脂肪燃烧,和增加血液循环,使你不易发胖,反而有助于减肥!

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